В жару холодные напитки со льдом – первое, к чему тянется рука

В жару холодные напитки со льдом первое, к чему тянется рука. Но именно лед может стать источником кишечной инфекции, если он приготовлен из некачественной воды.

Почему это важно:

возбудители острых кишечных инфекций (ОКИ) хорошо сохраняются в воде и не погибают при замораживании.

Когда есть риск:

- лед приготовлен из некипяченой или небезопасной воды;

- напитки покупаются в местах с сомнительной санитарией;

- лед хранят или транспортируют с нарушениями.

Как снизить риск:

- отдавайте предпочтение бутилированной воде и напиткам без льда;

- избегайте льда в уличных точках и в поездках;

- дома используйте лед только из безопасной воды.

Важно: даже прозрачный лед не гарантирует безопасность.

#санпросвет