19 августа - Яблочный спас

19 августа - Яблочный спас

Чем полезны яблоки? Это настоящий суперфуд:

- Иммунитет: Витамин С - "защитник" от простуд.

- Сердце: Клетчатка снижает холестерин, а полифенолы заботятся о сосудах.

- Мозг: Антиоксиданты защищают клетки от старения.

- Фигура: Всего 104 ккал в среднем плоде + отличный пектин для пищеварения.

Важно знать:

Тщательно мойте яблоки перед едой (даже если чистите кожуру).

При гастрите и язве свежие яблоки лучше заменить на печеные.

Норма 12 яблока в день.

Как хранить урожай?

- Температура +1...+4 C (погреб или холодильник).

- Храните отдельно от других овощей и фруктов (яблоки выделяют этилен).

- Используйте деревянные ящики с отверстиями для воздуха.