Кабачки полезны почти всем, но есть нюансы

Кабачки полезны почти всем, но есть нюансы

Кабачки продукт лёгкий, низкокалорийный и обычно хорошо переносится. Но некоторым людям с ними лучше быть осторожнее, рассказал АиФ диетолог Антон Поляков.

По словам специалиста, в кабачках много клетчатки, которая помогает работе кишечника. Калорий при этом немного около 2025 на 100 граммов, так что на талию они обычно не давят.

Ещё один плюс калий, полезный для сердечно-сосудистой системы.

Но есть исключения. Кабачки могут не подойти людям с индивидуальной непереносимостью, аллергией, а также при серьёзных заболеваниях ЖКТ в стадии обострения.

Кроме того, употребление кабачков в определенной степени повышает выработку секреции желудочного сока, то есть тем, у кого повышенная кислотность, может быть не очень хорошо, добавил специалист.

Если кабачки выращивали с большим количеством удобрений, в них могут накапливаться нитраты. Чтобы снизить риск, диетолог советует срезать кожицу и участок около плодоножки.

Так что кабачок почти герой дачного сезона, но даже с ним лучше без фанатизма.