«Скумбрия на костре, арктическая уха и рецепты»: программа гастрономического праздника «Фиштиваль» в Зеленоградске

Скумбрия на костре, арктическая уха и рецепты: программа гастрономического праздника Фиштиваль в Зеленоградске.

Мероприятия пройдут на Музейной аллее с 30 апреля по 3 мая. На фестивале представят более 45 гастрономических проектов. Все четыре дня рядом с пляжем будут проходить гастрономические мастер-классы от шеф-поваров, научные шоу и интерактивы.

Гости праздника смогут попробовать картофельные пышки с разными начинками, арктическую уху с крабом и северным лососем, томлёную оленину с брусничным соусом, скумбрию на костре, перепечи с судаком, бургеры с форелью и другие блюда.

Программа Фиштиваля

Четверг, 30 апреля

14:00-22:00 время работы фестиваля, гастропроекты и маркет местных мастеров.

Пятница, 1 мая

11:00-18:00 работа научной лужайки информационного центра по атомной энергии: балансборды, хронограф, чепухатом, кирпланк, активная зона реактора;

11:30-12:30 химическое шоу Сумасшедшая наука;

12:30-20:00 детские мастер-классы в зоне шатра: изготовление украшений и декора из дрифтвуда и морского стекла, создание браслетов по знаку зодиака, роспись крафтовых шопперов, изготовление свечей, обработка янтаря;

13:00-14:00 лекция Наука морских путешествий;

14:00-15:30 научно-популярное ток-шоу Научный холодильник: рыба;

16:00-17:00 интерактивное мероприятие от Love Radio;

17:00-17:30 награждение победителя конкурса гастросувениров;

17:30-18:00 гастрономический мастер-класс по приготовлению салаки слабой соли;

18:00-18:15 выступление директора АНО Центр социальных проектов Печенгского района Вторая школа Наталии Сидориной. Лекция о проекте Гастро Индастри Фест.

Суббота, 2 мая

12:00-20:00 детские мастер-классы в зоне шатра;

12:00-12:30 гастрономический мастер-класс по приготовлению Леночкиного леща.

Воскресенье, 3 мая

12:00-20:00 детские мастер-классы в зоне шатра;

13:00-14:40 бесплатные мастер-классы по рисованию северного сияния на спиле дерева в зоне шатра (12+);

15:00-16:40 бесплатные мастер-классы по рисованию кита на арт-бордах в зоне шатра (12+);

15:00-16:00 гастрономический мастер-класс по приготовлению ломтя с лососем и треской;

16:00-16:30 гастрономический мастер-класс по приготовлению хека;

16:30-16:45 выступление методиста историко-краеведческого музея Печенгского муниципального округа Анны Чурлик. Лекция о проекте Знам Знамыч и музейные занятия в шахте Каула-Котсельвара;

16:45-17:00 выступление директора АНО Центр социальных проектов Печенгского района Вторая школа Наталии Сидориной. Розыгрыш приза Гастро Индастри Фест.

0+