Росстандарт утвердил новый ГОСТ для безалкогольных напитков
Новый стандарт вступит в силу в январе 2028 года. Правила затронут морсы, напитки на соковой основе, растительном сырье, ароматизаторах и минеральной воде. Исключением станут тоники, энергетики, квасы и напитки брожения.
Согласно стандарту:
Этиловый спирт — не более 0,5% от объема
Витамины и минералы — минимум 7,5% от средней суточной нормы
Пищевые волокна — от 1,5 г на порцию
ГОСТ допускает небольшой осадок при хранении, если он не влияет на прозрачность напитка.
Фото: freepik
