Для тех, кто пропустил вчера Международный день картофеля, предлагаем восстановить справедливость и приготовить любимое блюдо из этого популярного корнеплода сегодня.
Жареная или печеная картошка с сальцем и чесночком, драники со сметаной, тушеная с капустой, вареная с укропом и селедочкой... и еще множество чудесных рецептов - все это можно приготовить из картофеля.
Кстати, в разных регионах страны выращивают различные сорта картофеля - каждый адаптирован к местному климату.
Интересно про картофель:
Картофель на 80% состоит из воды. В 100 граммах картофеля содержится всего 77 калорий, но за счёт крахмала он прекрасно насыщает.
В 1995 году картофель стал первым овощем, который вырастили в космосе.
Самый дорогой сорт картофеля в мире — La Bonnotte. Его выращивают на французском острове Нуармутье, собирают вручную. Сорт обладает ореховым привкусом и нежной текстурой.
