Россельхознадзор аннулировал декларации на колбасную продукцию двух калининградских производителей
В Калининградской области у двух производителей колбас были аннулированы декларации о соответствии на мясную продукцию. Об этом в четверг, 11 июня, сообщает региональное управление Россельхознадзора.
Речь идёт о компаниях «Коляда» и «Фабрика «Люблинские продукты». Решения приняты по итогам мониторинга безопасности продукции. Специалисты ведомства отобрали пробы колбасы «Краковская» полукопчёная ГОСТ 31785-2012 производства СПК «Коляда» и сервелата «Люблинский» копчёно-варёного производства ООО «Фабрика «Люблинские продукты». Исследования были проведены в Калининградской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Согласно результатам лабораторного контроля, в продукции СПК «Коляда» обнаружена ДНК курицы, не заявленная в составе. В сервелате производства «Люблинских продуктов» выявлены ДНК крупного рогатого скота и курицы, сведения о которых также отсутствовали в маркировке.
В отношении партий колбасы, выпущенных компаниями, были аннулированы производственные ветеринарно-сопроводительные документы, а декларация о соответствии признана недействительной. Производителям выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.
