Тушёная свиная корейка: как удивить гостей ароматным блюдом
18 июня 2026, 16:52
Каждый любитель домашней кухни должен попробовать приготовить тушёную свиную корейку. Этот рецепт настоящая находка для тех, кто хочет создать праздничную атмосферу, не затрачивая слишком много времени и сил на готовку.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы стать мастером этого блюда, стоит запастись следующими ингредиентами:
- Свиная корейка (на кости или без) 1-1,2 кг
- Лук репчатый 2-3 крупных головки
- Морковь 2-3 средние
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Томатная паста 2 ст. ложки (или 2-3 свежих помидора)
- Мука 2-3 ст. ложки (для панировки)
- Бульон или вода 400-500 мл
- Растительное масло для жарки
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Специи: паприка, сушёный чеснок, прованские травы по желанию
Этапы приготовления
Процесс создания этого блюда состоит из нескольких простых шагов, которые гарантированно приведут к успеху:
Блюдо готово, когда мясо легко отделяется от кости и раскрывает все свои ароматы! Подавайте горячим оно станет настоящей изюминкой вашего стола, собрав всю семью вместе и даря непередаваемое удовольствие от вкуса!
Источник: Бодрый Баран