На калининградском «Первом хлебозаводе» разработали рецепт хлеба «Галицкий»
24 июня 2026, 11:53
На калининградском Первом хлебозаводе разработали рецепт хлеба Галицкий.
Название хлеба связано с именем советского военачальника, участника штурма Кёнигсберга, Героя Советского Союза Кузьмы Никитовича Галицкого. После войны он руководил Особым военным округом в Кёнигсберге.
В состав хлеба Галицкий входят ржаная закваска, ржаная и пшеничная мука, вода, соль.
Первый хлебозавод продолжает выпускать изделие и сегодня.
Подписывайтесь на канал правительства Калининградской области
Источник: Правительство Калининградской области