В Роскачестве объяснили, как выбрать натуральный йогурт
30 июня 2026, 18:45
В Роскачестве объяснили, как выбрать натуральный йогурт
Чтобы не купить йогуртный продукт вместо настоящего йогурта, специалисты советуют внимательно читать упаковку.
На ней должна быть маркировка 110 КОЕ/г или ссылка на ГОСТ 31981-2013. В составе натурального йогурта цельное или нормализованное молоко и закваска. Загустителей и консервантов быть не должно.
Если йогурт с фруктовым наполнителем, стабилизирующие добавки допускаются: они помогают сохранить стабильность микрофлоры.
Ещё один важный момент хранение. Настоящий йогурт должен лежать на холодной полке при температуре от +2 до +6 С.
А вы читаете состав йогуртов перед покупкой? Пишите в комментариях
Источник: Клопс Новости Калининград