О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за I полугодие 2026 года
В 2026 году Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области проверена деятельность 91 субъекта, осуществляющего оборот мясных продуктов, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.
Исследовано 138 проб мясных продуктов по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим, паразитологическим показателям, на содержание пестицидов, ГМО, антибиотиков и радиоактивных веществ.
Проб, неудовлетворительных по санитарно-химическим, паразитологическим показателям, не выявлено. Превышение по содержанию пестицидов, антибиотиков, ГМО, радиоактивных веществ в исследованных пробах продукции не обнаружено.
По результатам лабораторных исследований 18 проб мясной продукции не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям.
Изъята из оборота и утилизирована 21 партия мясной продукции в количестве 450 кг и 13 партий птицепродукции в количестве 326 кг.
За нарушения санитарных требований при обороте мясных продуктов должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности, выданы предписания об устранении выявленных нарушений технических регламентов, о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.
Управление продолжает работу по надзору за качеством и безопасностью мясных продуктов.
