Кафе в Калининграде опозорило главное блюдо для кормления туристов
Кафе Встреча на проспекте Калинина, 1Б, в Калининграде напротив Южного вокзала вновь неприятно прославилось: Роспотребнадзор нашёл безобразия в еде для гостей.
В гости к предпринимателю Эльчину Пирверди оглы Багирову проверяющие пришли в плановом порядке и с 27 апреля по 12 мая 2026 года контролировали, чем он там кормит людей.
Эксперты проверили визитную карточку гастрономического туризма Калининградской области Строганину из пеламиды. Результаты потрясли: в строганине нашли кишечные палочки (их быть не должно), превышение по дрожжам более чем в 14 раз.
Строганина это не просто закуска. Гастрономический символ Калининграда, ради которого в Янтарный край едут гурманы, перестал быть таковым во Встрече.
В Салате греческом вообще нашли плесень с превышением нормы в 3 раза и ту же кишечную палочку. Не обошлось без неё в Тёплом салате с куриной печенью микробы превышены, плесени снова с избытком. А в Салате с тунцом добавились ещё и дрожжи в 16 раз больше нормы.
Еда в кафе была потенциально опасной. Но, видимо, у гостей Встречи желудки оказались лужёными. Информации о пострадавших нет.
О предыдущем нарушении в том же заведении для гурманов Русский Запад рассказывал (https://ruwest.ru/news/148605/): 30 апреля 2025 года Московский районный суд Калининграда закрыл Встречу на 45 суток практически за то же самое. Интересно, что тогда в блюдах нашли ещё и стафилококк. Через 2 недели Багиров попытался убедить суд повторно открыть его заведение, но суд не согласился (https://ruwest.ru/news/148850/). Тогда же, 13 мая 2025 года Багирова в арбитражном суде ещё и оштрафовали на 30 тыс. рублей (по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ), штраф он оплатил ровно через год - 19 мая 2026 года.
8 сентября 2026 года Арбитражный суд Калининградской области оштрафовал Багирова на минимальную санкцию - 40 тыс. рублей по ч. 3 ст. 14.43 КоАП РФ за повторное нарушение.
В суде представитель предпринимателя признал вину, сослался на то, что нарушения устранены, и просил назначить как раз минимальный штраф.
Для калининградского общепита это решение звонок. Строганина из пеламиды давно стала туристическим брендом, и зарабатывать на ней, игнорируя санитарные нормы, значит бить по репутации всего региона. Один предприниматель, подающий туристам грязную рыбу, способен испортить впечатление о городе сильнее, чем любая рекламная кампания.
Может быть, в этом кафе стоит откушать министру по туризму Калининградской области Андрею Ермаку?