«Богатырская чаша»: рецепт смеси из орехов, мёда и перги

«Богатырская чаша» — густая паста из грецких и кедровых орехов, мёда и перги. В традиции её едят утром или перед тренировкой, однако такая смесь не заменяет полноценное питание и не является средством лечения. **Ингредиенты** - 5–6 грецких орехов; - горсть кедровых орешков; - тёмный мёд, например гречишный или липовый, — по вкусу; - перга — небольшая порция размером примерно с чайную ложку. **Приготовление** 1. Измельчите орехи ножом или скалкой. Блендер лучше не использовать, если хочется сохранить хрустящую текстуру. 2. Подмешайте немного мёда, чтобы получилась густая паста. 3. Добавьте пергу. При необходимости разотрите её пальцами и перемешайте, чтобы распределить равномерно. Для смешивания подойдут деревянная посуда и ложка. Смесь традиционно едят по чайной ложке утром или берут небольшой порцией перед тренировкой. Её также предлагают детям вместо конфет, но обещать улучшение концентрации или памяти оснований нет. Начинать стоит с малого количества: мёд и другие продукты пчеловодства могут вызывать аллергию и подходят не всем. «Богатырская чаша» — это рецепт, а не лечение заболеваний.