Как правильно мыть овощи и зелень с грядки?
Роспотребнадзор напомнил простые правила, которые помогут избавиться от грязи и возможных загрязнений.
Корнеплоды — картофель, морковь, свеклу — рекомендуют сначала замочить в теплой воде на 10–15 минут, затем почистить щеткой и промыть под проточной водой не менее двух минут.
Листовую зелень — салат, укроп, петрушку, зеленый лук — лучше замочить в прохладной воде на 15 минут.
Для дополнительной обработки можно добавить соль или уксус (1 столовая ложка на литр воды) и оставить еще на 30 минут.
А вы как моете овощи с грядки?
— Просто под проточной водой
— Замачиваю
