«Труба смерти», зонтики и опята: что сейчас несут из калининградских лесов
Грибной сезон в области продолжается, но урожай очень разный. В начале октября грибники находят лисички, опята, подосиновики, подберёзовики, маслята и моховики
Попадается и чёрная лисичка — её ещё называют «трубой смерти».
Несмотря на пугающее название, грибники считают её деликатесом: жарят с луком на сливочном масле, сушат и используют как приправу.
В Краснолесье собирают зонтики. Их жарят в кляре — по словам грибников, вкус получается похожим на курицу.
А вот белых грибов пока немного. Зато в Нестеровском районе находят целые поляны лисичек, а в Зеленоградском округе за полтора часа удалось собрать 15 литров крепких опят.
Незнакомые грибы лучше не брать: съедобные виды легко перепутать с ядовитыми.
Где сейчас больше всего грибов и как их готовят — читайте в материале «Клопс».
