Оладьи с яблоками – это невероятно аппетитное и простое в приготовлении блюдо, способное украсить любой завтрак или полдник. Для создания этого лакомства понадобятся всего несколько ингредиентов, и процесс приготовления займет совсем немного времени.
Что нужно для оладий?
Ингредиенты:
- Мука
- Сахар (всего 50 г)
- Корица
- Молоко
- Яйца
- Сладкие яблоки
- Лимонный сок
- Соль
- Растительное масло
Как приготовить идеальные оладьи?
Следуйте простым шагам, чтобы получить воздушные и ароматные оладьи:
Смешать 50 г сахара с корицей и отложить в сторону.В глубокой миске объединить муку, щепотку соли и оставшиеся 2 чайные ложки сахара. Постепенно вливать молоко, тщательно потрясая массу, добавляя яйца по одному и взбивая после каждого.Очистить сладкие яблоки от кожицы, освободить от сердцевины и нарезать их ломтиками толщиной около 3 мм. Смешать ломтики с лимонным соком и аккуратно добавить в тесто.Разогреть сковороду на среднем огне и растопить половину столовой ложки масла. Наливать тесто по половнику, регулируя размер оладий. Как только на поверхности появятся пузырьки, перевернуть. Готовить каждую оладью около 4 минут, при необходимости добавляя немного масла.Перед подачей на стол посыпать оладьи сахаром с корицей для дополнительной сладости.Эти оладьи можно подавать с вареньем, медом или сметаной – все по вкусу. Приятного аппетита!
