Горький шоколад
Горький шоколад — это уникальный десерт, обладающий балансом сладости и сложности. Его наслаждение не вызывает переедания, что делает его интересным выбором для лакомства.
Преимущества тёмного шоколада
Этот деликатес богат флаванолами, которые способствуют улучшению работы сердца и мозга, а также снижают риск таких заболеваний, как деменция или болезнь Альцгеймера. Достаточно всего 200 мг флаванолов в день, что соответствует 10–20 граммам тёмного шоколада. Хотя процентное содержание какао на упаковке не всегда указывает на количество флаванолов, можно смело полагаться на примере 20 г в день.
Сейчас магазин предлагает широкий выбор тёмного шоколада, и даже если классические сорта не по душе, есть множество вариантов с интересными добавками.
Недостатки тёмного шоколада
Тем не менее, тёмный шоколад — это высококалорийная пища. В 20 граммах содержится 110–120 калорий и около 10 грамм жиров. Для многих плитка может стать полноценной трапезой.
Сыр с голубой плесенью
Этот сыр вызывает полярные мнения: кто-то его обожает, а кто-то ненавидит. В опросах среди американцев мужчины чаще предпочитают блю чиз, чем женщины.
Достоинства
Традиционно этот сыр — отличный источник кальция, содержащий около 530 мг на 100 г, что составляет примерно половину суточной нормы. 20–30 грамм сыра обеспечат столько же кальция, сколько и порция йогурта при 70–100 калориях.
Недостатки
Однако в 100 граммах сыра содержится почти половина рекомендуемой нормы соли. Тем, кто страдает от повышенного давления, не стоит полагаться только на сыр как источник кальция. Кроме того, сыры, сделанные из непастеризованного молока, могут быть опасны для беременных.
Консервированные сардины
Сардины прекрасно подходят для тостов, салатов и пирогов.
Положительные моменты
На 100 г сардин можно найти:
- 250–400 мг кальция;
- 1–1,4 г омега-3, что составляет половину до целой суточной нормы;
- около 20 г белка — полноценная порция пищи.
При этом сардины обладают умеренной калорийностью: до 200 ккал при минимальном содержании масла.
Недостатки сардин
К глобальным недостаткам можно отнести лишь специфический запах.
Авокадо
Авокадо стало символом здорового питания, о котором уже написано множество статей.
Польза авокадо
Этот фрукт богат мононенасыщенными жирными кислотами, особенно олеиновой, которая положительно влияет на здоровье сердца, помогая снижать уровень холестерина. Добавление авокадо в организм связано с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Авокадо также содержит много клетчатки и жирорастворимых витаминов A, D, E и K, всего лишь за 114 калорий на половину плода.
Недостатки
Однако зачастую в магазинах можно найти авокадо, которые ещё не дозрели, что снижает их привлекательность.
В заключение, множество продуктов, способствующих улучшению здоровья, доступны каждому. Главное — правильно комбинировать их в рационе и находить баланс между удовольствием и пользой.
