В Калининградской области уже несколько лет подряд дорожает клубника. Сегодня на прилавках всё чаще можно увидеть ягоду по 800–1000 рублей за килограмм.
«По нашим подсчётам и по опыту соседних хозяйств, средняя урожайность в этом сезоне не сильно отличается от прошлого года. Мы не наблюдаем резкого скачка объёмов, который бы обрушил цену. Да, ягода идёт, но она не переизбыточна», — рассказывает агроном и владелец «Семейной фермы» в Полесске Виктор Шкенев.
Он выращивает клубнику больше 18 лет, управляет 90 теплицами и хорошо чувствует этот рынок. Из чего складывается цена, можно ли ждать её снижения и почему местная ягода выигрывает у импортной по вкусу — в нашем интервью по ссылке.
Фото из архива Виктора Шкенева
