Калининградцев приглашают на День ряпушки в Краснолесье
24 октября в поселке Краснолесье Нестеровского района проведут День ряпушки (0+). В программе — блюда из местной рыбы от шеф-поваров шести заведений Калининградской области, лекции, экскурсии и ярмарка местных продуктов.
Ряпушку представят рестораны «Штайндамм 99», Seasons, «Балт», «Судак», «Рыба на крыше» и гастробар «Соль». В Виштынецком эколого-историческом музее запланированы встречи с ихтиологом Олегом Новожиловым, историком гастрономии Светланой Колбанёвой и биологом Юлией Гришановой. Директор музея Алексей Соколов проведет бесплатную экскурсию.
Посетителей ждут прогулки по окрестностям с местными жителями, ярмарка «Вкусы Виштынецкой возвышенности» и мастерская благоустройства Краснолесья. Виштынецкое озеро — единственный водоем области, где обитает ряпушка.
Праздник пройдет с 11:00 до 16:00. Подробное расписание обещают опубликовать позднее.
