В калининградскую колбасу, которую продавали в Вологде, подмешивали курятину
«Светловский комбинат мясопродуктов» лишили декларации на производство сыкопчёной колбасы за нарушение рецептуры. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре.
Колбаса под маркой «Праздничная» в вакуумной упаковке продавалась в вологодской сети «Светофор». Мясной деликатес отправили на проверку в специализированную лабораторию в Твери. В результате молекулярного анализа удалось обнаружить в составе ДНК курицы, что не соответствовало составу, заявленному производителем.
«В связи с выявленными нарушениями 20 октября в целях пресечения оборота некачественной продукции ВСД на продукцию «Колбаса сырокопчёная Праздничная в в/у» аннулирован, а декларация о соответствии признана недействительной», — рассказали в ведомстве.
