Ароматный запечённый картофель с розмарином: простой рецепт для гурманов
Нежный картофель, запечённый с травами – это не только вкусно, но и очень просто. Необходими для работы ингредиенты легко найти, а процесс приготовления не займет много времени, пишет источник.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Оливковое масло – 1/8 стакана
- Черный молотый перец – 1/2 ч.л.
- Картофель – 1 кг
- Свежий розмарин
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Первым делом необходимо хорошенько вымыть картофель, однако очищать его не стоит. Затем обсушите его с помощью бумажного полотенца и нарежьте на четвертинки.Каждую четвертинку обмажьте ароматным оливковым маслом, выложите в глубокую посуду так, чтобы кусочки не соприкасались, и щедро посыпьте свежим розмарином.Разогрейте духовой шкаф до 190°C и поместите форму с картофелем на полчаса. После этого достаньте картошку, обсыпьте крупной солью и оставьте запекаться ещё 20-25 минут до появления аппетитной золотистой корочки.Теперь блюдо готово. Картофель, обожжённый в духовке, с восхитительным ароматом розмарина точно порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
