«Званый вечер» — среднеспелый низкорослый томат с золотисто-оранжевыми сладкими плодами. При хорошем уходе урожайность достигает 4,9 кг с 1 м?, а отдельные помидоры могут весить до 500 г. Сорт выращивают в открытом грунте и под плёнкой; компактным кустам не нужны пасынкование и обязательная подвязка. ### Особенности сорта Томат вывели селекционеры Ю. В. Фотев, М. А. Котельникова и С. Н. Кондаков. Штамбовые кусты вырастают до 45–65 см. Крупные морщинистые листья прикрывают плоды, которые формируются вдоль основного стебля. Такое расположение помогает защитить помидоры от непогоды и солнечных ожогов. Плоды округлые, слегка приплюснутые, обычно весят 120–150 г. У них гладкая прочная кожица, плотная сочная мякоть с небольшим количеством семян и сладкий вкус с фруктовым оттенком. Помидоры подходят для салатов, цельноплодного маринования, заготовок и заморозки дольками. Они хорошо переносят перевозку и могут долго храниться. Для дозаривания плоды снимают светло-жёлтыми и оставляют в помещении. От всходов до созревания проходит около 115–120 дней. Плодоношение продолжается до середины осени; в кисти формируется по 4–6 томатов. В теплице урожай созревает дружно, а в открытом грунте — постепенно, что удобно для поэтапного сбора. Сорт выращивают в разных регионах России. Он переносит жару, влажность и перепады температур, но для развития и созревания ему необходимо хорошее освещение. ### Посев и высадка рассады Семена высевают за 60–65 дней до пересадки. В качестве ориентира для высадки приводятся дневная температура около +20 °C и ночная не ниже +15 °C. Перед посевом почву увлажняют горячей водой за 15–20 минут. Семена заделывают на глубину 0,6–0,8 см, оставляя между ними около 2 см, присыпают тонким слоем грунта, опрыскивают и накрывают плёнкой. Для прорастания поддерживают около +25 °C. После появления всходов укрытие снимают. Первые 5–7 дней рассаду держат при +15…+16 °C и умеренно поливают, затем температуру повышают до +20…+22 °C. После появления второго настоящего листа сеянцы пикируют в ёмкости объёмом 0,5 л. Через 7–10 дней их подкармливают комплексным удобрением с высоким содержанием фосфора. За неделю до пересадки растения начинают закаливать, ежедневно вынося на улицу на 2–8 часов. Готовая рассада имеет 7–8 настоящих листьев; схема посадки — 40 ? 40 см. ### Уход в открытом грунте Кусты не рекомендуется пасынковать: густая крона укрывает плоды. Благодаря крепким стеблям и штамбовой форме опора обычно не требуется. Частоту полива выбирают с учётом погоды и почвы: в жару, при наливе плодов и на лёгком грунте поливают чаще, на тяжёлом — реже и меньшим объёмом. Воду температурой +20…+35 °C направляют под корень, предпочтительно утром, с 6 до 9 часов; вечерний полив нежелателен из-за риска грибковых заболеваний. Подкормки под корень вносят после полива. Через 10 дней после высадки используют комплексное удобрение NPK 20:20:20 или 18:18:18 — 10 г на 10 л воды, по 500 мл на куст. Через 3 дня проводят внекорневую обработку тем же средством. Ещё через неделю вносят раствор из 20 г нитроаммофоски и 4 г аммиачной селитры на 10 л воды, по 500 мл под растение; через 3 дня повторяют обработку по листу. Во время налива плодов применяют сульфат калия — 2,5 г на 1 л воды, по 500 мл на куст, либо комплекс NPK 0:15:45 или 0:25:25 по инструкции. В течение сезона также рекомендуются 2–3 внекорневые подкормки с микроэлементами. Сорт устойчив к ряду заболеваний, в том числе кладоспориозу и фитофторозу. При появлении признаков болезни или вредителей в материале рекомендуются препараты Фитоспорин-М, «Барьер», «Скор», «Заслон» и бордоская смесь. Народные средства подходят преимущественно для профилактики. Существенных недостатков у сорта не отмечено.
