В Калининградской области пошли редкие трубчатые лисички — сезон продлится до заморозков
Необычные грибы Светлана нашла в Полесском районе. На обычные лисички они похожи только издалека: у трубчатых шляпки коричневато-бежевые, с волнистыми краями, а ножки — ярко-оранжевые.
В нашем регионе этот гриб встречается нечасто. А вот в Северной Европе его считают настоящим деликатесом.
В прошлом году трубчатые лисички находили и в Неманском районе.
По словам Светланы, растут они целыми полянками. За 10–15 минут можно набрать даже два ведра!
Причём похолодание грибам, похоже, не мешает — некоторые стали ещё крупнее.
Свою находку калининградка с мужем пожарила на масле и подала со сметаной.
Получилось так вкусно, что обычные лисички теперь могут и подождать.
Трубчатые лисички также сушат и замораживают, а из сушёных делают ароматную приправу для соусов.
Фото: Светлана П.
