Рукколу можно посеять дома осенью в неглубокую ёмкость с дренажными отверстиями. В описанном случае посев в конце сентября дал первые листья примерно через три недели; семена обычно всходят за 3–5 дней. Для посадки подойдёт лёгкая рыхлая почва с компостом. Равномерно распределите семена по поверхности, слегка присыпьте землёй и полейте. Поставьте ёмкость на солнечный подоконник. Почву важно поддерживать влажной, но не допускать переувлажнения. При температуре около 18–20 °C в одном из описанных выращиваний листья получались более острыми. В широкой ёмкости можно посеять несколько сортов, чтобы сравнить их вкус. Через 2–3 недели зелень можно срезать ножницами, оставляя нижние ростки для дальнейшего роста. Листья удобно собирать постепенно: такой способ, как отмечено в описании выращивания, стимулирует появление новых побегов. Также полезно рыхлить почву и следить за её влажностью.
