Всем любителям домашних десертов стоит обратить внимание на рецепт вафель на кефире. Эти хрустящие и ароматные вафли могут стать отличным дополнением к вечернему чаю. Приготовить их можно совершенно просто, используя вафельницу или мультипекарь.
Ингредиенты для вафель
- 1 яйцо
- 200 мл кефира (жирность 3.2%)
- 60 г сахара
- 40 г сливочного масла
- 160 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
Приготовление вафель
Приготовление вафель на кефире не займет много времени. Начать стоит с того, чтобы в одной миске объединить яйцо, сахар, мягкое сливочное масло и кефир. После этого постепенно добавить муку и разрыхлитель теста. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
Подготовленное тесто следует выкладывать в предварительно разогретую вафельницу по одной столовой ложке. Первые вафли будут готовиться примерно 6-7 минут, а следующие – всего по 3 минуты. Таким образом, можно быстро насладиться домашней выпечкой!
Советы по подаче
Готовые вафли можно подавать с вареньем, медом или даже с шариками мороженого – так они приобретут особую изюминку. Это идеальное лакомство для дружеской встречи или семейного ужина.
